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      巍山蜜餞
      大理旅游集散中心(集團)有限公司 / 2017-04-21

          

      巍山古城

             巍山,原名蒙化,是南詔國的發祥地,國家級歷史文化名城。光緒13年(即公元1887年),有一位熊道士隱居在巍寶山中,長年研究中醫和養生。巍寶山資源豐富,遍地藥材,熊道士把巍寶山的藥材如沙參、橄欖、姜花、槐果等用蜂蜜浸泡加工后制作成蜜餞。這些藥材制成的蜜餞口味獨特,既保持了藥材的功效又多了蜂蜜的滋潤,是珍貴的藥膳食品。

       巍山蜜餞系列產品眾多,有冬瓜、沙參、槐果、姜花、橘餅、套橄欖、天冬、豆絲、香櫞、無花果、芹菜、花紅等十余種。較為知名的有“芝蘭”牌蜜餞和“田七是子參”、“首烏”蜜餞。蜜餞選料精細、做工認真,品種繁多。以巍寶山野生植物野沙參為主料,輔以名貴中藥材三七,加入上等蜂蜜、白糖精制而成,具有滋陰補腎、調節氣血、平肝清火、增強體質、延年益壽的功能。

      冬瓜蜜餞

           純蜜冬瓜:冬瓜,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效,亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。純蜜冬瓜選用巍山山冬瓜配以蜂蜜精致而成,口感酥軟,口味香甜,冬瓜經過蜂蜜的滋潤后,不僅可以利尿消水腫,還具有潤肺、止咳、化痰的功效。是綠色天然的保健食品。即食或搗碎后用溫水泡服均可,也可根據個人喜好與各類飲品,甜食調配飲用。




      來源:大理旅游集散中心(集團)有限公司
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